CONSOMMER LOCAL

FERMES DE LA RÉGION

La Villeneuve

En bordure du massif de Rambouillet, se trouve l’exploitation familiale. Ici, la production est très diversifiée : élevage de vaches, chèvres, moutons, volailles de toutes sortes…

Produits : produits laitiers, fromages de chèvre, oeufs, viande bovine, agneau, volaille, cochon, chevreau, plats cuisinés, miel, viande en caissette, jus de pommes, légumes de producteurs.

Production : élevage de vaches, chèvres, moutons, volailles de toutes sortes… Lait, fromages, oeufs, plats cuisinés sont produits sur place, dans le respect des traditions.

Des visites peuvent être organisées sur réservation.

Label : Marque Parc. Plus d’infos.

La Quoiqueterie

Située à Vieille-Église, cette ferme élève ses porcs par case de huit, en élevage traditionnel sur paille et nourris aux céréales de la ferme par une farine faite maison de blé-orge et maïs. Les protéïnes sont d’origine végétale sans OGM : tourteaux de colza et soja.

Abattus entre 6 et 8 mois, à l’abattoir de la Ferme des Champs Romet dans l’Orne, ils y sont transformés selon votre demande en découpe bouchère ou charcutière.

La Noue

Convertie en agriculture biologique, située à La Celle-les-Bordes.

On trouve aujourd’hui, une trentaine de chèvres et leur bouc, une centaine de brebis, des cochons, des lapins, des poules, des poulets et une douzaine de ruches. Tous, élevés en plein air. Un verger de cinquante pommiers de variétés anciennes permet la production de jus de pommes.

Vente de chevreau, 1/2 agneau, cochon, Poulet.

Pains BIO locaux la ferme de la Budinerie de La Celle-les-Bordes que vous trouverez à la ferme les mercredi et samedi.

Label du Parc ; plus d’infos.

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  • Flux de commentaires pour cet article
  • Les réunions

    • N/A, 19 octobre – ÉPICERIE PARTICIPATIVE
  • Enfin je saurai coudre

    Apprenez à coudre autour du célèbre ourlet et d'un café ; sessions main et machine.
    Inscription auprès de Patricia : cafe-couture-rambouillet@ laposte.net
  • Pailler ses cultures avec le BRF

    affiche-broyeur
  • Répare vélo


    RÉPARE VÉLOS
    120px-Judy_Rock_Shox1 Atelier participatif situé à Rambouillet où vous pourrez réparer tout en étant conseillé les 1ers samedis du mois de 9 h 30 à 14 h. Renseignements avec Rambouillet en transition ou tél. au zéro six 49 98 36 51.
  • Les AMAP régionales

    Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne est la rencontre d'un groupe de consommateurs et de producteurs prêts à entrer dans la démarche d'une agriculture socialement équitable et saine.
    Quelques amap de la région :
    Les Caramboles : Rambouillet centre.
    Les jardins du clos fleuri à la Celle-les-Bordes et à Rambouillet. Possibilité de participer aux cultures.
    A ma prairie : La Boissière-Ecole
    Notre planète Mon village
    : Grosrouvre prés de Montfort-l'Amaury
    Amap des deux villages : Poigny-la-Forêt et Saint-Léger.
    Le panier des hameaux à Magny-les-Hameaux.
    La sente des p'tits légumes à Voisins-le-Bretonneux.
    Les carottes de Patagonies à Maurepas.
    Les paniers de Noncienne à Bonnelles et Bulion et Amap passion encore à Bonnelles.
    Graines et culture : Lévis-Saint-Nom
    Un village pour y vivre : Lévis-Saint-Nom
    Amap aux potes : Gas/Houx/Yermenonville
    Le jardin de Poissy : regroupe aussi un SEL : le Grenier à SEL.
  • Guide du consommer local

    9bd221e287Retrouver toutes les coordonnées dans l'Annuaire du Parc
  • Légumes à partager

    Plantons partout des fruits et légumes, pour s'en occuper collectivement, et les mettre à disposition des habitants pour arriver à une autosuffisance de nos communes. Affiche-Incroyables-ComestiblesVoir l'exemple des incroyables comestibles et un extrait du journal de France 2 Contactez-nous pour participer à cette initiative qui a commencé à Auffargis, puis au Perray-en-Yvelines pour continuer sur Rambouillet chez des particuliers ou sur des lieux publics tels la médiathèque, dans la cour de la MJC, à la créche parentale Bout'chou...
    Voir l'exemple de Versailles.
  • Marchés fermiers

    Lévis Saint-Nom :de 10 à 17 h les 2e samedis de chaque mois.
  • Une couturière pour recycler

    SacSac desusCéline, spécialisée en couture, retouche, crée des accessoires en détournant les vieux tissus. Au lieu de jeter les vêtements usés, démodés ou tachés, elle les retravaille, apporte ou enlève des éléments, ce qui permet d'avoir de nouveaux vêtements uniques et personnalisés.
  • Aliments en accès libre

    Pommes du côté des poulaillers de la Bergerie, le long de la route allant à la déchetterie.
    Tilleul (en juin) : un peu partout sur Rambouillet (Bergerie, parc du Château...).
    Châtaignes (en octobre).
    Prunes (en août) : du côté de la grille aux lapins et dans le petit chemin allant du collège de Vivonne au quartier de la Louvière.
    Noisettes : dans le petit chemin allant du collège de Vivonne au quartier de la Louvière.
    Figuessur un rond point vers Carrefour.
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